《共和国战争》是一部历史文献系列纪录片，由当时的北京五岳文化策划公司策划，著名军旅作家冯精志参与撰稿，于20世纪90年代前期进行录制，并由中国康艺音像出版社在1996年出版。
聚焦鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽八大菜系，用镜头铺展一场关于中国美食的盛宴
筷子，东方餐桌上的默契搭档，两根木条的相遇，便开启了一场风味之旅。纪录片《筷意东南亚》聚焦于中国与东南亚的美食，以“筷”为桨，从中国出发，向着东南亚，奔赴一场食趣之约。一路所见，不止是食材被点化成诗，更是工具背后，蕴藏的匠心与欢愉。
